林芝液体乳酸菌 水产养殖领域液体乳酸菌

液体乳酸菌绿源生的作用机理 改善土壤团粒结构 液体乳酸菌应用经验冲施:每亩每次3-5L,蔬菜大棚可加量液体乳酸菌
作为基层养殖户，并不具备检测能力和手段，可以从以下几点来进行鉴别：1闻其味，乳酸菌类产品味道有一股酸香味，如有异味建议不要使用；2观其色，观察颜色是否正常，颜色变浅是保存不当，出现浑浊一般是有杂质或感染杂菌；3测ph值，观察pH值是否稳定，一般4.5左右；4显微镜观察，看菌种是否是有稳定，是否有杂菌感染（相对专业或者经验丰富的人完成）；5观看生产日期，一般时间过长（一年以上）的产品，建议不要拌料使用。
乳酸菌的繁殖速度快，一般10-20分钟繁殖一代，乳酸菌使用前使用红糖发酵后使用，菌体活力会得到大大恢复，菌量也会大量增加。质量好的液体乳酸菌产品使用之前适当活化，可以快速提高活菌数量，乳酸菌数量能够在内恢复109左右。

目前水产养殖现场销售、使用的乳酸菌大多数是液体乳酸菌，但是液体乳酸菌如果保存不当，*失活。保存液体乳酸菌有哪些注意事项？
乳酸菌是一种能够自我抑制的菌种，随着存放时间的延长，乳酸菌产生的乳酸会不断降低菌液pH值，降低到一定程度后较低的pH值会抑制乳酸菌自身活性，乳酸菌液体经过长时间存放一般pH较低，根源乳酸菌可以做到可以达到4.5以下
冷藏保存会降低乳酸菌活性，菌体衰亡的速度，但不能完全阻断这一过程。为了保证产品使用效果，主要通过提高出罐菌量，同时在发酵过程中提高乳酸菌代谢产物的产量（乳酸等代谢产物较为稳定），通过代谢产物来达到相应使用效果。市场中一般厂家发酵乳酸菌是比较简单的直接发酵，很难保证菌量的稳定性和活力，目前根源公司生产的乳酸菌是目前市场上含量较高的产品，就是在不断发酵的过程中严格控制发酵条件，以此来保证发酵出优质的高含量的乳酸菌。

乳酸菌是一种能在低氧或无氧的环境中生长的兼性厌氧菌，有一定的耐氧能力，属于真细菌纲，真细菌目中的乳酸细菌科。乳酸菌适生长pH为5.5 ~6.2，在微酸条件下能够生长，中性或偏碱性条件下生长缓慢。适宜温度30 ~40 C，大多数乳酸菌在NaCl质量分数大于5%的条件"下能够存活，有较强的耐盐性，裂殖是其生殖方式。从形态乳酸菌包括球菌和杆菌，球菌包括片球菌、链球菌和明串珠菌属;杆菌包括双歧杆菌和乳杆菌等至少23个属。从发酵产物的不同分乳酸菌有同型和异型2种。青贮菌制剂发酵类型不同其青贮饲料的品质及其有氧稳定性等也有差异。同型发酵反应式: CH20。+2ADP- -2CHCH0HC00H +2ATP异型发酵反应式: CH20。+ ADP- -CH,CH0HC0OH +乳酸菌触酶呈阳性，发酵一定的糖类并产生不同的代谢产物，无产物，产酸耐酸能力很强，分解蛋白质和脂肪能力较弱等。

乳酸菌的生理功能有调节肠道内菌群的平衡，机体的*系统，加快营养物质的消化和吸收，提高食品风味等。乳酸菌发酵饲料能降低原料中的不良气味，增加饲料适口性和营养价值，改善机体营养状况，提高饲料转化率和动物的生长性能等。对乳酸菌的生理功能和养殖中乳酸菌发酵饲料的应用进行综述。
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