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解淀粉芽孢杆菌属于芽孢杆菌属,由于它可以产生液化分解淀粉而被命名为解淀粉芽孢杆菌。
目前解淀粉芽孢杆菌在农业上的应用主要有以下几点:
1)作为生物肥料促进植株生长,提高植物品质;
2)作为水果蔬菜的保鲜剂;
3)防治多种植物病害,降低植株感病率。
解淀粉芽孢杆菌通过分泌次生代谢产物使菌丝和孢子萎缩或膨大畸形至破裂,终抑制病原菌生长蔓延、孢子萌发,失去对作物的侵染能力;通过直接作用于真菌细胞生物膜系统,破坏细胞壁、细胞膜结构,终导致病原菌内容物泄露或细胞破裂;另外,解淀粉芽孢杆菌生长过程中会产生一些挥发性物质,能够抑制病原菌的生长发育,进而达到病害防治的效果
解淀粉芽孢杆菌的生防潜能一直被人们所关注。目前已发现解淀粉芽孢杆菌对多种植物病原菌有抑制作用。解淀粉芽孢杆菌的抑菌机制是多方面的,不同的菌株其抑菌机理可能不同,但主要是产生抑菌物质。目前了解的解淀粉芽孢杆菌产生的抑菌物质主要包括甜蛋白、类甜蛋白、抗生素肽类物质、伊枯草菌素、芬枯草菌素、表面活性素、几丁质酶、芽孢素类和细菌素等多种抑菌活性物质。
解淀粉芽孢杆菌,需氧,革兰氏阳性菌,呈短杆状(0.7~3.0um),具有运动性,圆形孢子中生;硝酸盐还原阳性,接触酶阳性,水解淀粉,液化明胶,吲哚实验阳性,甲基红反应阴性;液体培养基中形成菌膜,在固体培养基上菌落呈淡黄色,不透明,表面粗糙,边缘不规则、
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